产品介绍
为高强度商业与自动化烘焙工厂应用设计，支持自动化批量复制与曲线标准化管理。13.3寸触控屏、数字燃压/风压全显示，增强数据可控性。2025-2026世界咖啡烘焙大赛中国区官方指定决赛机。
产品特点
自动调整风机转速，实时进行风压补偿，保障烘焙环境稳定一致。
提供更均匀的热传导，增加热对流占比，热穿透能力强，设备可操作范围广。
智能烘焙
工业级全自动控制系统
拥有自动烘焙模式，一键复制曲线进行烘焙。 全流程自动调节热能与气流，满足高频大批量连续产出需求。
参数监测与精密联动
实时监控四路温度、风压与燃气压力等核心参数，确保参数控制。 智能联动PEAK系列其他产品，实现上料、烘焙、除烟、去石等一体化操作。
智能趋势预测与曲线再现
搭载豆温曲线预测功能，帮助判断发展趋势，协助烘焙师提前预判和操控。 具备高阶曲线预测与复制能力，实现工业级烘焙的一致性复刻。技术参数
3-8kg
550kg
2280*1000*1850mm
白色
双层铸钢滚筒(标配)
双层多片(HB专利技术)
150mm
150mm
10-62转(可调)
电子风压
燃气(LPG/LNG)/电热
1000W
18400W
220V
380V
7.2 m³/min
石油液化气/天然气
0.28-0.86m³/h(液化气) | 0.57-1.70m³/h(天然气)
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